25 CL Aceite de oliva virgen extra trufado La Redonda
El sabor de la trufa negra en tu cocina.
Aceite de oliva virgen extra de variedad arbequina aromatizado y macerado con trufa negra de Sarrión, pueblo de Aragón conocido popularmente como la capital mundial de la trufa. Una sinergia de delicado sabor y profundo aroma. En botella de 250 ml de cristal oscurecido, para evitar oxidaciones del aceite ante la luz.
Un AOVE que combina todo el sabor propio de las olivas arbequina (frutado, suave picor y recuerdo a hierba, frutos secos y tomatera) con el de la trufa. Da personalidad y un toque especial a tus platos, combinando especialmente con huevo, arroces, patatas, carpaccios, pizzas y salsas.
Características:
- Aceite de oliva virgen extra de la máxima calidad, obtenido de aceitunas cosechadas en su punto óptimo de maduración.
- Trufa negra, ‘Tuber melanosporum’, de Sarrión, pueblo turolense conocido como la capital de la trufa.
- Aroma intenso y delicado a trufa, con un sabor suave y equilibrado.
- Ideal para aliñar platos de pasta, ensaladas, carnes, pescados y verduras.
Conoce un poco más sobre la trufa negra, un manjar de origen mediterráneo
La trufa negra, también conocida como Tuber melanosporum, es un hongo que crece de forma silvestre en el sur de Europa, en zonas de clima mediterráneo templado. Sarrión, el pueblo aragonés donde se elabora el aceite de oliva virgen extra trufado, es una de las principales zonas productoras de trufa negra de España.
La trufa negra es un producto muy apreciado por su sabor, aroma y rareza. Su precio es elevado, lo que la convierte en un producto exclusivo y muy valorado por los amantes de la gastronomía.
Además de su sabor, la trufa negra también tiene propiedades beneficiosas para la salud. Es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, y se le atribuyen propiedades beneficiosas para la circulación, la reducción del colesterol y el fortalecimiento del sistema inmunológico.
Consigue el sabor de la trufa negra en tu cocina con nuestro aceite de oliva virgen extra trufado de Sarrión. Un producto de calidad, elaborado con ingredientes naturales y con un sabor exquisito.
Conservar en lugar fresco, seco y preservar de fuentes de luz y calor. De esta manera evitará acelerar el proceso de oxidación natural del aceite y mantendrá su sabor y propiedades.
Conoce más de nuestros productos en AOVE La Redonda y Agus de Finca La Redonda.
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