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Histórico Comunicados

Se habla de la cuarta revolución industrial en el sector agrícola

22/05/2019

El estudio de la EAE Business School anticipa una transformación agigantada del sector agrario en los próximos años.

Cerezas, la fruta de primavera por excelencia

17/05/2019

Estamos en plena temporada de cerezas; contamos porqué son tan beneficiosas.

¿Puede conservarse el aceite de oliva en el congelador?

10/05/2019

Congelar es clave para mantener los alimentos pero ¿podemos usarlo también para el aceite de oliva?

El sector agrícola pone en marcha planes para abordar el cambio climático

03/05/2019

Los productores de España son un referente europeo en la adaptación al cambio climático, según el proyecto Infoadapta-Agri de la UPA.

Una iniciativa que creará hábitats para los insectos en peligro de extinción

24/04/2019

La UPA pretende crear hábitats para insectos y pone el foco de atención en su decrecimiento de población y peligro de extinción.

¿Es mejor un AOVE coupage que un monovarietal?

17/04/2019

Existen conjeturas sobre si es mejor un AOVE coupage o un monovarietal. Resolvemos esta incógnita.

Diversión y aprendizaje en el concurso de cocina Star Chef

12/04/2019

Los niños y niñas pudieron participar en el que fue posiblemente su primer concurso culinario.

Seguridad alimentaria y transparencia de los procesos del AOVE para el consumidor

05/04/2019

Una iniciativa del Gobierno para aportar más información al consumidor sobre el aceite de oliva que consume.

¿A qué sabe un AOVE de arbequina?

29/03/2019

Hablamos de una de las variedades de oliva más frutadas y que mejor combina con los platos que comentamos a continuación.

Recientes estudios demuestran más beneficios del AOVE

22/03/2019

El oleocanthal presente en el AOVE es el responsable del sabor picante y de muchas de sus propiedades beneficiosas.

Un estudio demuestra cuáles son las grasas más perjudiciales para la salud cardiovascular

15/03/2019

Consumir grasas saturadas conlleva mayor riesgo de infarto que las grasas de origen vegetal según este estudio.

En plena época de floración de almendros

08/03/2019

Los almendros de Finca La Redonda ya han florecido.

Coches eléctricos propulsados por cáscaras de almendra

01/03/2019

La Universidad de Córdoba ha demostrado la efectividad de las cáscaras de almendra para fabricar baterías de litio y azufre de alto rendimiento.

Un proyecto con tecnología blockchain para evitar la falsificación del aceite de oliva

22/02/2019

La tecnología de IBM facilitará la transparencia de los canales de comercialización del AOVE en España.

¿Caduca el aceite de oliva?

15/02/2019

¿Qué significa la fecha de consumo preferente? Pasada la fecha, el productor no asegura que el AOVE mantenga todas sus propiedades.