Los días 23, 24 y 25 de enero se celebró la XXIª edición de Madrid Fusión, el congreso internacional de alta cocina, bajo el lema “Sin Límites”. Este evento, reconocido como el más importante en su categoría, reúne a destacados profesionales del ámbito gastronómico y ofrece un escaparate para compartir las últimas tendencias y novedades en el mundo culinario.
Durante el congreso, se realizaron diversas actividades, como demostraciones técnicas, talleres formativos, concursos y entregas de premios. Estas actividades ofrecieron una oportunidad exclusiva para estar al tanto de las últimas novedades culinarias y participar en debates enriquecedores con reconocidos chefs, periodistas especializados y otros expertos en gastronomía a nivel mundial.
Agroalimentos La Redonda estuvo presente junto con Aragón Alimentos Nobles del Gobierno de Aragón y el reconocido chef Juan Carlos Callejas, donde la trufa negra de Aragón fue la protagonista. Fue una ocasión privilegiada para compartir nuestro aceite de oliva virgen extra, elaborado con esmero y siguiendo los más altos estándares de calidad. Y qué mejor ocasión para presentar nuestros AOVE La Redonda de variedad arbequina y AOVE trufado con trufa negra o Tuber Aestivum de Sarrión (Teruel).
Nuestra participación en Madrid Fusión 2023 nos brindó la oportunidad de estrechar lazos con otros profesionales del sector, intercambiar ideas e inspirarnos para seguir ofreciendo a nuestros clientes lo mejor de nuestra tierra. Seguimos comprometidos en ofrecer productos excepcionales que resalten el sabor y la calidad del aceite de oliva virgen extra.
